Первые блюда

Борщ любят в каждой семье и часто варят его, невзирая на время года. Он получается одинаково вкусным и со свежей капустой и с квашеной. Его любят готовить со всеми видами мяса и без него.

Борщ является любимым первым блюдом миллионов людей. У каждой хозяйки есть свой фирменный способ его приготовления. Несмотря на обилие рецептов, по каждому из них готовят вкусное сытное блюдо.

Гуляш в привычном понимании этого слова подразумевает тушеное мясо с большим количеством подливы. Такое блюдо мы готовим у себя дома и едим в столовой, когда приходится там обедать.

Сегодня будем готовить сборную солянку – радость для мясоедов. Ведь в ее составе мясо и копчености 4 сортов, усиливающие вкус овощи и ароматные специи. А еще непривычные для супа каперсы и маслины.