Авторский кулинарный сайт Маргариты Таскаевой
Греческую кухню отличает наличие большого количества овощей, мяса и сыра. Визитной карточкой страны является мусака. Кстати, ее готовят по всему побережью Средиземноморья. И в каждой из стран рецепты отличаются.
Read more
Раньше видела вяленые помидоры лишь в магазине и стоили они там всегда дорого. Теперь готовлю их самостоятельно и не жалею открыть баночку, когда делаю пиццу или подаю на ужин пасту.
Read more
Борщ любят в каждой семье и часто варят его, невзирая на время года. Он получается одинаково вкусным и со свежей капустой и с квашеной. Его любят готовить со всеми видами мяса и без него.
Read more
Огурцы по-корейски – это великолепная закуска на все случаи жизни. Ее приятно приготовить для каждодневного ужина и подать к праздничному столу. Она получается яркой, ароматной и отличающейся от всех других блюд из таких же ингредиентов.
Read more
Для заготовки на зиму грибы готовят разными способами. Подберезовики, подосиновики и белые лучше мариновать. А вот грузди не маринуют, их вкусно солят. Не маринуют потому, что они поначалу имеют горький вкус.
Read more
Из свежих лесных грибов готовят массу разных вкусных блюд. Один суп-пюре со сливками только чего стоит. Или взять жереху с картошкой, ее ведь с ложкой можно случайно съесть.
Read more
Этот рецепт кетчупа в нашей семье самый любимый. Мы варим его сразу же, как поспевают первые помидоры, и подаем к макаронам в летний сезон. А также успешно заготавливаем его на зиму.
Read more
Мы любим солить помидоры на зиму холодным способом. При таком варианте посола они получаются совсем непохожими на те, которые заливают кипятком и добавляют в маринад уксус.
Read more
При приготовлении пищи мы часто используем помидоры. Без них не обходятся составы многих супов и вторых блюд. Они дают им красивый цвет и кисловато-сладкий вкус. Еда с ними приобретает аппетитный вид и особенный аромат.
Read more
Мы часто готовим в нашей семье картошку со свининой в виде жаркого по-домашнему. Оно получается сытным и вкусным и его можно готовить на два дня. На второй день оно остается таким же аппетитным, что и в первый.
Read more