Авторский кулинарный сайт Маргариты Таскаевой
Порой так хочется вкусненького к чаю. Тогда иду в магазин и покупаю кокосовую стружку. Пеку из нее нежное и мягкое печенье. Рецепт приготовления такой выпечки целиком состоит из плюсов. Помимо легкости и быстроты приготовления, он привлекает тем, что в составе теста нет...
Read more
Панна-котта – это знаменитый северо-итальянский десерт из города Пьемонт, который готовится из сливок, сахара и ванили. Часто подается с желе из ягод и украшается ими же. Как правило предпочтение отдается клубнике. Хотя мы готовим желе из малины и смородины – тоже...
Read more
Несколько лет подряд готовлю авторские тематические салаты с изображением животного Символа Года. В прошлом году это был Бычок, а в этом – смелый красавец Тигр. Сразу признаюсь, что браться за создание этого персонажа на блюде казалось делом довольно сложным. Не...
Read more
Тыква – это полезная растительная культура, из которой готовится масса вкусных блюд. Одни супы из нее чего стоят. Мы готовили уже классический суп-пюре со сливками. Сегодня предлагаю сварить не менее аппетитным – со сливочным плавленным сыром. Такое первое блюдо не...
Read more
Куриная печень в нашем доме готовится не слишком часто. Но всякий раз при готовке возникает вопрос: » а почему так редко?». Ведь получается она сочной, мягкой и нежной, подходит к любому гарниру. Да и приготовить ее не составляет труда. За полчаса можно ее потушить и...
Read more
Жульен – это любимая многими закуска, которая готовится с курицей и грибами в сметанном соусе. Все это великолепие венчает сырная корочка. Она достигается путем запекания собранных компонентов в духовке или микроволновке. Блюдо вкусное, употребляется как в горячем, так и...
Read more
Плов является одним из главных блюд в Узбекистане. Его готовят на все важные события в жизни – на свадьбу, любое торжество, для встречи дорогого гостя. Также он готовится и в будние дни. К примеру его можно заказать в любом из многочисленных кафе страны. Часто можно увидеть...
Read more
Куриные голени любят многие люди. Они быстро готовятся и не содержат большого количества жира. Вместе с тем их мясо, которое тушится на сковороде не настолько сухое, как у грудки. Их можно готовить вообще без масла. Собственного жира вполне хватает для получения...
Read more
В нашей семье очень любят фаршированный перец. Нам нравится его вкус и аромат, внешний вид при подаче. С удовольствием готовим его в разное время года и блюдо не надоедает. Плюсом ко всем его вкусовым достоинствам можно отнести и то, что готовить такую еду не сложно и...
Read more
Сегодня у нас на обед рассольник. Суп, который любим многими за его несравненный вкус и питательные качества. Его готовят с солеными или маринованными огурцами и обязательно добавляют рассол, в котором они солились. Суп варят густым, так чтобы ложка стояла. При этом...
Read more