Авторский кулинарный сайт Маргариты Таскаевой
Сегодня у нас на ужин снова сибас – морская рыба, которой нет равных во вкусе. Рецептом ее приготовления в фольге я уже делилась на блоге. А сегодня запечем ее с овощами. Не придется специально готовить гарнир при этом, а значит сэкономим время. Из овощей подготовила...
Читать далее
Манты готовят в ряде азиатских стран. Отличаются рецепты способом приготовления и лепки. Иногда слышу, что их называют большими пельменями, но это неверное сравнение. Пельмени варятся в воде, а наше блюдо – на пару. Также манты крупнее по размеру и вмещают в себя начинку с...
Читать далее
Уже скоро наступит главный христианский праздник – день Святой Пасхи. А значит будем печь куличи, рецептов которых в арсенале каждой хозяйки не один, и не два. Но сегодня предлагаю новый род выпечки, которую знают не так давно. В мире кулинарии известны круассаны и маффины....
Читать далее
У нас частенько остается в холодильнике неиспользованный кефир. Постоит 4-5 дней и его уже пить не будут. В таких случаях пеку из него на завтрак оладьи. Своим любимым рецептом, где готовлю их на горячем кисломолочном продукте, уже делилась. Но в моей копилке записан еще...
Читать далее
Не каждый день находится время для приготовления таких сложных супов, как машхурда или харчо. Иной раз обед нужен незамысловатый и на скорую руку. В такие дни на помощь приходит сытный рыбный супчик с консервами. Время его готовки составляет ровно столько, сколько варится...
Читать далее
Гуляш – это мясное венгерское блюдо, которое готовится и в виде густого супа, и в виде сытного второго. Оба они любимы. С удовольствием подаются к столу, и с не меньшим желанием съедаются. Это обусловлено тем, что в составе блюд содержится большое количество мяса. Чаще всего...
Читать далее
Свинину любят готовить к праздникам, невзирая на время года. Способов приготовления не сосчитать на пальцах, хотя выделяют среди остальных запекание в духовке. Этот способ прост, потому и любим. Обычно мясо заранее маринуется, затем заворачивается в фольгу, чтобы...
Читать далее
Люблю блюда грузинской кухни за то, что их легко готовить. При этом каждое из них – сытное, вкусное и питательное. Помню, когда впервые побывали с мужем в Грузии, то нашли там кафе со шведским столом. Ходили туда каждый день. И не для того, чтобы съедать много. Главной...
Читать далее
Цветы – это знак внимания, который рада получить женщина в праздник, или будний день. Розы, тюльпаны, хризантемы, завернутые в шуршащую упаковочную бумагу и преподнесенные даме, вызывают улыбку, создают настроение и радуют внешним видом. Поэтому тема цветов широко...
Читать далее
Холодец любят готовить в праздники и будни. Его часто встретишь в застольях. Когда он на столе, это вызывает восторг. И как уже давно замечено, что любят, то готовят различными способами. Поэтому много где приходилось его пробовать. Часто встречаю блюдо, где сваренное...
Читать далее